山东银丰食用菌气调保鲜加工的几个方法_山东银耳_惠民银耳_银丰银耳

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  银丰食用菌合作社专业种植、销售食用菌系列产品，多年来，我们的产品一直深受用户信赖。下面介绍一下食用菌气调保鲜加工：
     控制法：将鲜菇经整理、分级后，装入厚壁塑膜袋中密封，以控制新鲜空气数量，使子实体代谢减缓；进入市场后最好即时贮于低温条件下，其货架寿命亦因品种而异。
   真空法：将鲜菇装入复合塑料袋内，抽空密封，保鲜期较长，但经长运进入市场后，最好低温贮藏。
   换气法：将鲜菇装入复合塑料袋后，往袋内注入一定数量的氮气后密封，可有效抑制其细胞酶的活性，从而延长保鲜期，但该法需相应的设备及气源，费用稍高，适合规模化生产单位或个人，实行周年化栽培或反季节栽培时，可推广使用该方法。
     硅窗法：市场上的"硅窗保鲜袋"可应用于食用菌保鲜贮藏，但也存在费用偏高等问题。
     排氧法：将整理后的鲜菇置入容器内，鲜菇较多时可置于特定房间内，充放二氧化碳气体，约15-30小时后，分装塑料袋并密封。
    作为食用菌种植专业单位，我们经验丰富，如果您对食用菌还有其他疑问欢迎您来电咨询！