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      银丰食用菌合作社专业种植、销售食用菌系列产品,多年来,我们的产品一直深受用户信赖。下面介绍一下食用菌气调保鲜加工: 
     控制法:将鲜菇经整理、分级后,装入厚壁塑膜袋中密封,以控制新鲜空气数量,使子实体代谢减缓;进入市场后最好即时贮于低温条件下,其货架寿命亦因品种而异。 
     真空法:将鲜菇装入复合塑料袋内,抽空密封,保鲜期较长,但经长运进入市场后,最好低温贮藏。 
     换气法:将鲜菇装入复合塑料袋后,往袋内注入一定数量的氮气后密封,可有效抑制其细胞酶的活性,从而延长保鲜期,但该法需相应的设备及气源,费用稍高,适合规模化生产单位或个人,实行周年化栽培或反季节栽培时,可推广使用该方法。 
     硅窗法:市场上的"硅窗保鲜袋"可应用于食用菌保鲜贮藏,但也存在费用偏高等问题。 
     排氧法:将整理后的鲜菇置入容器内,鲜菇较多时可置于特定房间内,充放二氧化碳气体,约15-30小时后,分装塑料袋并密封。
     作为食用菌种植专业单位,我们经验丰富,如果您对食用菌还有其他疑问欢迎您来电咨询!

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